أولاً: أهم المصطلحات الشائعة في المطعم والمقهى (Im Restaurant & Im Café)
التعامل داخل المطاعم والمقاهي الألمانية بدءاً من حجز الطاولة وطلب الوجبات وحتى دفع الحساب وترك البقشيش.
التعامل داخل المطاعم في ألمانيا بشكل عام يمتاز بالوضوح والتهذيب، حيثُ تقوم في البداية بالسؤال عن طاولة فارغة للجلوس، وبعدها تقوم بمراجعة قائمة الطعام، وبعدها يتم تقديم الطلبات، وفي النهاية تقوم بدفع الحساب وتقديم البقشيش (Trinkgeld). وسوف نشرح كل نقطة من هذه النقاط بشكل مبسط، وأهم العبارات والجمل المستخدمة:
1. حجز الطاولة والجلوس
Einen Tisch für zwei Personen, bitte.
طاولة لشخصين، من فضلك.
Ich habe einen Tisch auf den Namen... reserviert.
قمت بحجز طاولة باسم...
Ist dieser Platz noch frei?
هل هذا المكان ما زال شاغراً؟
Können wir uns dorthin setzen?
هل يمكننا الجلوس هناك؟
2. طلب قائمة الطعام والوجبات
يمكنك الاستعانة بأداتنا التفاعلية في لعبة كلمات الطعام والمشروبات الألمانية لتعلم مسميات الأطباق، وفيما يلي أهم جمل الطلب المهذبة باستخدام صيغة Konjunktiv II:
Die Speisekarte / Getränkekarte, bitte.
قائمة الطعام / قائمة المشروبات، من فضلك.
Haben Sie ein Tagesmenü / Tagesangebot?
هل لديكم وجبة اليوم / عرض اليوم؟
Was können Sie empfehlen?
ما الذي تنصحنا بتجربته؟
Ich hätte gerne... / Ich möchte bitte...
أود الحصول على... / أريد من فضلك... (صيغة Konjunktiv II الأكثر تهذيباً).
Für mich bitte ein Wasser ohne Kohlensäure (still).
بالنسبة لي، ماء غير غازي من فضلك.
Ein Bier vom Fass, bitte.
بيرة من البرميل، من فضلك.
3. الأطعمة المفضلة، أو الحساسية من طعام ما (Allergien & Ernährung)
Gibt es hier vegetarische / vegane Optionen?
هل توجد خيارات نباتية / خضرية هنا؟
Ist dieses Gericht scharf?
هل هذا الطبق حار؟
Ich bin allergisch gegen Nüsse / Gluten / Laktose.
لدي حساسية ضد المكسرات / الغلوتين / اللاكتوز.
Ohne Zwiebeln / Schweinefleisch, bitte.
بدون بصل / لحم خنزير، من فضلك.
4. عبارات أثناء تناول الطعام وبعده
Guten Appetit!
بالهناء والشفاء! (شهية طيبة).
Prost! / Zum Wohl!
في صحتك! (عند شرب المشروبات).
Das Essen schmeckt hervorragend / sehr lecker.
الطعام لذيذ وممتاز جداً.
Entschuldigung, meine Bestellung fehlt noch.
معذرة، طلبي لم يصل بعد.
Könnten wir noch etwas Brot / Salz haben?
هل يمكننا الحصول على بعض الخبز / الملح الإضافي؟
5. جمل بالألمانية لدفع الفاتورة والبقشيش (Die Rechnung & Trinkgeld)
Zahlen, bitte! / Wir möchten bitte bezahlen.
الحساب، من فضلك! / نود أن ندفع.
Zusammen oder getrennt?
معاً أم منفصلين؟ (سؤال شهير جداً يطرحه النادل في ألمانيا).
Getrennt, bitte.
كل شخص بمفرده، من فضلك.
Kann ich mit Karte zahlen?
هل يمكنني الدفع بالبطاقة البنكية؟
Nur Barzahlung?
هل الدفع نقداً فقط؟
Stimmt so.
احتفظ بالباقي (التعبير الشائع لترك بقشيش للنادل).
إعلان - Anzeige
ثانياً: محادثات وتعبيرات المواصلات العامة والتنقل (Öffentliche Verkehrsmittel & Unterwegs)
التعامل مع القطارات، المترو، الحافلات، التاكسي، وشراء التذاكر بدون ارتباك.
المدن الألمانية تشتهر بشبكة مواصلات عامة دقيقة تشمل القطارات الإقليمية والفرعية (S-Bahn)، قطارات الأنفاق (U-Bahn)، الترام (Straßenbahn)، والحافلات (Busse). وبالتالي فإن إتقان جمل ومصطلحات المحطة والتذاكر باللغة الألمانية يجنبك الغرامات والارتباك، وسنقوم بتقسيمها إلى أربعة أقسام لسهولة فهمها بشكل جيد:
1. شراء التذاكر والاستفسار عنها
Eine Fahrkarte / Ein Ticket nach [Stadt], bitte.
تذكرة سفر إلى [اسم المدينة]، من فضلك.
Einfache Fahrt oder hin und zurück?
ذهاب فقط أم ذهاب وعودة؟
Ein Einzelticket / Ein Tagesticket / Ein Gruppenticket.
تذكرة فردية / تذكرة يومية / تذكرة جماعية.
Muss ich das Ticket entwerten / abstempeln?
هل يجب عليّ ختم / تثبيت التذكرة في الماكينة؟
Gilt das Ticket für Kurzstrecke?
هل تسري هذه التذكرة للمسافات القصيرة؟
Gilt hier das Deutschlandticket?
هل تذكرة ألمانيا (49 يورو) سارية هنا؟
2. السؤال عن الاتجاهات والمحطات
يمكنك التوسع في فهم صيغ أدوات الاستفهام عن الأماكن من خلال درس الفرق بين Wo و Wohin و Woher، وفيما يلي الجمل الحوارية الأكثر استخداماً:
Wo ist die nächste U-Bahn-Station / Bushaltestelle?
أين توجد أقرب محطة مترو / محطة حافلات؟
Fährt dieser Bus zum Hauptbahnhof?
هل تسير هذه الحافلة إلى محطة القطار الرئيسية؟
Welche Linie fährt in Richtung Zentrum?
أي خط يسير باتجاه مركز المدينة؟
Auf welchem Gleis fährt der Zug nach Berlin ab?
من أي رصيف يغادر القطار المتجه إلى برلين؟
Muss ich umsteigen?
هل يتعين عليّ التبديل / تغيير وسيلة المواصلات؟
Wo muss ich umsteigen?
أين يجب أن أغيّر القطار/الحافلة؟
Wie viele Stationen sind es noch?
كم محطة متبقية؟
3. التنبيهات والتأخيرات داخل المحطات
Der Zug hat Verspätung.
القطار متأخر.
Der Zug fällt aus.
تم إلغاء الرحلة/القطار.
Gleiswechsel.
تغيير في رقم الرصيف.
Nächste Haltestelle.
المحطة القادمة.
Ausstieg in Fahrtrichtung rechts / links.
النزول في اتجاه حركة القطار يميناً / يساراً.
4. سيارات الأجرة وخدمات النقل (Das Taxi)
Können Sie mich zu dieser Adresse bringen?
هل يمكنك أخذي إلى هذا العنوان؟
Wie viel kostet die Fahrt ungefähr?
كم تبلغ تكلفة المشوار تقريباً؟
Halten Sie bitte hier an.
توقف هنا من فضلك.
ثالثاً: محادثات وتعبيرات السوبرماركت والتسوق (Im Supermarkt & Einkaufen)
المصطلحات اليومية للشراء، ماكينات الـ Pfand، السؤال عن الأسعار، والدفع عند الكاشير.
التسوق في المتاجر الألمانية هو أيضاً من الأمور الضرورية والتى يتم القيام بها بشكل يومي أو أسبوعي على أقصى حد، وبالتالي فإن معرفة مصطلحات عربات التسوق، وزن الخضار، نظام المرتجعات (Pfand)، وإجراءات الدفع عند صندوق المحاسبة (Kasse) باللغة الألمانية هو أمر بالغ الأهمية أيضاً، وهذه بعض من أهم العبارات والجمل باللغة الألمانية للتسوق داخل المتاجر والسوبر ماركت:
1. الدخول والتنقل داخل المتجر
Der Einkaufswagen / Der Einkaufskorb.
عربة التسوق / سلة التسوق.
Wo finde ich Milchprodukte / Backwaren?
أين أجد منتجات الألبان / المخبوزات؟
Haben Sie frisches Obst und Gemüse?
هل لديكم فواكه وخضروات طازجة؟
Wo steht das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)?
أين يُكتب تاريخ انتهاء الصلاحية؟
Das ist im Angebot / reduziert.
هذا المنتج ضمن العروض / مخفض السعر.
Ausverkauft.
نفدت الكمية.
2. نظام استرجاع القوارير (Das Pfandsystem)
Wo ist der Pfandautomat?
أين توجد ماكينة استرجاع الزجاجات والعلب الفارغة؟
Mehrwegflasche / Einwegflasche.
زجاجة متعددة الاستخدام (قابلة لإعادة التعبئة) / زجاجة استخدام لمرة واحدة.
Der Pfandbon.
إيصال استرداد مبلغ الزجاجات (يُقدّم للكاشير لخصمه من الفاتورة).
3. قسم الأجبان واللحوم (Frischetheke)
ولمعرفة نطق وقواعد الأرقام والأوزان، يمكنك مراجعة درس الأرقام والساعة في الألمانية:
Ich hätte gerne 200 Gramm Käse, bitte.
أود الحصول على 200 غرام من الجبن، من فضلك.
In Scheiben oder am Stück?
شرائح أم قطعة كاملة؟
Darf es sonst noch etwas sein?
هل ترغب في شيء آخر؟
Nein danke, das ist alles.
لا شكراً، هذا كل شيء.
4. عند الخروج وصندوق الدفع (An der Kasse)
Hallo! / Guten Tag!
مرحباً / يومك سعيد.
Sammeln Sie Punkte? / Haben Sie eine Payback-Karte?
هل تجمع نقاطاً؟ / هل لديك بطاقة باي باك؟
Brauchen Sie eine Tüte / Tasche?
هل تحتاج إلى كيس؟
Brauchen Sie den Kassenbon / Beleg?
هل تحتاج إلى إيصال الدفع؟
Zahlen Sie bar oder mit Karte?
هل ستدفع نقداً أم بالبطاقة؟
Mit Karte / Kontaktlos, bitte.
بالبطاقة / بالخاصية اللاتلامسية، من فضلك.
Geben Sie bitte Ihre PIN ein.
يُرجى إدخال الرقم السري.
Schönen Tag noch! - Danke, gleichfalls!
أتمنى لك يوماً جميلاً! - شكراً، ولك بالمثل!
